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清蒸排骨芦笋的做法窍门
内容简介:清蒸排骨芦笋是一道色香味俱佳的佳肴,不仅保留了食材的原汁原味,还富含丰富的营养,下面我来分享一些清蒸排骨芦笋的做法窍门,让您的烹饪之路更加得心应手。 选择新鲜的排骨和芦笋是关键,排骨要选用肉质鲜嫩、无腥味的部位,如肋排或颈排;芦笋则要挑选色泽鲜绿、质地脆嫩的。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制15分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 2...
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