内容简介:火锅猪排骨是一道美味的川菜,下面我来为大家分享一下它的做法。 准备好新鲜的猪排骨,将其洗净后切成小块,然后用料酒、姜片、葱段和适量的盐腌制20分钟,让排骨入味。 准备火锅底料,火锅底料的选择可以根据个人口味来定,常见的有麻辣、清汤等,将火锅底料放入锅中,加入适量的水,放入大葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒等调料,熬煮20分钟,让底料充分煮出味道。 将腌制好的排骨放入锅中焯水,去除血水和腥味...
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