评论：炖排骨的家常做法推荐铁锅
内容简介：炖排骨是中国家庭餐桌上的常客，而使用铁锅炖制，更是能增添菜肴的原始风味，下面为您推荐一种家常做法，让铁锅炖排骨成为您家的美味佳肴。 准备新鲜的排骨，清洗干净后，用开水焯水去血沫，捞出备用，在铁锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入葱姜蒜爆香，再加入几片八角和香叶，提升香气。 随后，将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀，让排骨表面均匀裹上调料，加入适量的生抽、老抽调色，再加入料酒、冰糖...
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