内容简介:炖驴排骨是一道色香味俱佳的佳肴,以下是我为您整理的炖驴排骨的做法大全,让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。 准备好新鲜的驴排骨,清洗干净后切成块状,将准备好的食材和调料逐一准备: 1、将驴排骨用清水浸泡1小时,去除多余的血水,然后焯水去腥,焯水时,加入适量的姜片、葱段和料酒,煮开后撇去浮沫。 2、准备炖驴排骨的调料:大葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、花椒、干辣椒、料酒、酱油、冰糖...
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