评论：热油煎炖排骨的正确做法
内容简介：热油煎炖排骨是一道色香味俱佳的美食，下面我将为大家详细介绍这道菜的正确做法。 我们需要准备新鲜的排骨，洗净后沥干水分，用厨房纸巾吸去多余的水分，将排骨放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。 热锅冷油，油温升至五成热时，放入腌制好的排骨，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中要不断翻动排骨，使其受热均匀，煎好的排骨捞出备用。...
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