内容简介:煮猪排骨,一道简单却极具风味的家常菜,以下是一些简单易行的做法大全,供您参考: 选择新鲜的猪排骨,将其洗净后切成均匀的小块,以下是几种不同的煮猪排骨的做法: 1、红烧排骨 :先将排骨焯水去血水,捞出后沥干水分,锅中放入适量油,加热后放入葱姜蒜爆香,再加入排骨翻炒至表面微焦,随后加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水,水量要没过排骨,大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,排骨软烂。 2、清炖排骨 ...
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