评论：煎炸排骨的家常做法
内容简介：煎炸排骨，是一道色香味俱佳的家常美食，下面，我就来为大家分享一下煎炸排骨的家常做法。 我们需要准备新鲜的排骨，洗净后沥干水分，用刀背轻轻拍打排骨，使其肉质更加松软，将排骨放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。 腌制好的排骨，取出姜片和蒜末，避免在煎炸过程中糊掉，热锅凉油，油温5成热时，将排骨逐个放入锅中，用中小火慢煎...
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