内容简介:白山市的排骨米饭是一道地道的东北美食,其独特的风味让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备新鲜的排骨,洗净后用清水浸泡一段时间,去除血水,将排骨放入沸水中焯水,去除杂质,捞出备用。 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至排骨熟烂。 准备好大米,用清水洗净后浸泡30分钟...
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