内容简介:作为一名资深美食家,我深知竖排骨的独特魅力,就让我来为大家带来一段竖排骨的做法视频教学,让你在家也能轻松做出美味的竖排骨。 准备好新鲜的排骨,洗净后沥干水分,将排骨切成约5厘米长的段,用刀背轻轻拍打,使肉质更加松软,将排骨放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和姜片,腌制20分钟,让调料充分渗透进排骨。 将腌制好的排骨取出,均匀裹上一层薄薄的干淀粉,锅中倒入适量油,油温升至五成热时,放入排骨...
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