评论：糖醋肉排骨的正确做法
内容简介：糖醋肉排骨，这道色香味俱佳的佳肴，总能勾起人们对家的温馨回忆，正确的做法能让这道菜焕发出它应有的魅力，挑选新鲜的猪排骨，洗净后沥干水分，用刀背轻轻拍松，使其更容易入味。 将拍松的排骨放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀，腌制二十分钟，在此期间，可以准备糖醋汁，将适量的白糖、白醋、番茄酱和清水按比例调和，搅拌均匀。 待排骨腌制好后，热锅凉油，油温五成热时，放入排骨...
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