内容简介:作为一名资深美食家,我来为大家详细讲解一下糖醋排骨中加入面粉的做法,糖醋排骨是我国传统菜肴中的经典之作,其外酥里嫩、酸甜可口的口感深受人们喜爱,下面,我们就来一起学习如何在糖醋排骨的制作过程中巧妙地运用面粉。 将排骨洗净,沥干水分,然后用刀背轻轻拍打排骨,使其更容易入味,将排骨放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜末等调料腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 就是加入面粉的关键步骤...
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