评论：红烧排骨炖小冬瓜的做法
内容简介：红烧排骨炖小冬瓜，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，我将为您详细介绍这道菜的做法。 准备好食材：排骨500克，小冬瓜1个，葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精少许。 做法如下： 1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。 2、小冬瓜去皮去籽，切成小块，备用。 3、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。 4、将焯水后的排骨放入锅中，翻炒至表面微焦。 5、加入适量的生抽、老抽...
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