评论：红烧排骨和面筋的做法
内容简介：红烧排骨与面筋，是我国传统美食中的佳肴，二者搭配，口感丰富，味道鲜美，下面，我就为大家详细介绍这两道菜的做法。 我们来说说红烧排骨的做法，选用新鲜的排骨，洗净后焯水去血水，捞出备用，锅中放入适量油，待油温升高后，放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微焦，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，翻炒均匀，加入适量水，水量要没过排骨，大火烧开后，转小火慢炖，期间要不断翻动排骨，使其均匀受热...
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