内容简介:作为一名资深美食家,我深知红排骨的独特魅力,这道菜肴色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,令人垂涎,下面,我将为您详细解析红排骨的做法步骤,并附上精美的步骤详解图,让您轻松掌握这道美味的制作方法。 准备好所需的食材:排骨、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。 按照以下步骤进行操作: 1、将排骨洗净,放入锅中焯水,去除血水和腥味,焯水过程中,加入适量的料酒和生姜片...
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