内容简介:肉圆子排骨火锅,这是一道集鲜美、醇厚、麻辣于一体的美食,下面,我就来为大家详细介绍它的做法。 准备好所需的食材:排骨、肉圆子、火锅底料、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、盐、糖、油等。 1、将排骨洗净,放入锅中焯水,加入适量的料酒、姜片和葱段,煮至排骨肉质变软,捞出备用。 2、锅中加油,待油温升高后,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香。 3、加入适量的豆瓣酱...
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