内容简介:作为一名资深的美食家,我来为大家详细介绍一下肉丸蒸排骨的独特做法,这道菜色香味俱佳,融合了肉丸的鲜美与排骨的醇厚,让人回味无穷。 准备好新鲜的排骨和猪肉,将排骨洗净后斩成小块,猪肉则剁成肉馅,将肉馅中加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和姜末,搅拌均匀,使肉馅更加入味,再将肉馅捏成大小均匀的肉丸。 将排骨放入蒸盘中,均匀地撒上适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉,以增加排骨的鲜味,然后将肉丸摆放在排骨上...
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