内容简介:腊排骨作为中国传统的美食,其独特的风味让人回味无穷,腊排骨不熏的做法同样能够制作出美味佳肴,以下是一些腊排骨不熏的做法大全,供您参考: 选择优质的排骨,最好选用猪肋排,肉质鲜嫩,骨头较小,将排骨清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,准备调料,如蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖等。 1、腌制法 :将排骨放入大碗中,加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖等调料,拌匀后腌制24小时...
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