内容简介:作为一名资深的美食家,我深知芋头芸豆排骨这道菜的独特魅力,它的做法既简单又美味,下面我来为大家详细介绍一下这道佳肴的制作过程。 准备好所需的食材:新鲜排骨、芋头、芸豆、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮等。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后沥干水分备用。 2、芋头去皮,切成小块;芸豆洗净,切成段。 3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入排骨翻炒至表面微焦。 4、加入料酒、酱油、盐...
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