内容简介:作为一名资深的美食家,我对芋头炖排骨这道传统佳肴情有独钟,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法,我找到了一段芋头炖排骨的做法视频,让我们一起跟随视频的步骤,享受烹饪的乐趣。 视频中,首先将新鲜的排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出后备用,将芋头去皮切块,大小要适中,以便炖煮时更加入味,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入焯水后的排骨翻炒至表面微焦。 将芋头块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调料...
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