内容简介:作为一名资深的美食家,我很高兴与大家分享关于芋头和排骨的烹饪心得,芋头作为一种常见的食材,其烹饪时间相对较短,很容易熟透,只需将其切成块状,用清水煮至软糯,便可轻松入味,而排骨的烹饪方法则多种多样,以下是一种简单又美味的做法: 将排骨洗净,用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,以去腥增香,热锅凉油,油温五成热时放入排骨,煎至两面金黄,逼出多余的油脂,加入适量的生抽、老抽、冰糖和清水,水量以没过排骨为宜...
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