内容简介:作为一位资深美食家,我深知苦瓜豆角焖排骨这道菜的独特魅力,它的做法既简单又营养丰富,下面我来为大家详细介绍这道美味佳肴的制作过程。 准备好所需的食材:苦瓜、豆角、排骨、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出沥干水分备用。 2、苦瓜去囊切片,豆角切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。 3、热锅凉油,油温五成热时,放入排骨煎至两面金黄,捞出备用...
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