内容简介:花椒排骨烧土豆是一道色香味俱佳的川菜佳肴,下面我来为您详细介绍其做法: 准备好所需食材:排骨500克,土豆2个,花椒适量,干辣椒适量,大葱1根,姜1块,蒜瓣适量,料酒、酱油、糖、盐、鸡精、八角、桂皮、香叶等调料。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,切成小块,用料酒、酱油、盐腌制10分钟; 2、土豆去皮,切成块状,用清水冲洗干净; 3、大葱切段,姜切片,蒜瓣拍碎; 4、烧热锅,加入适量油...
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