内容简介:草根黑豆排骨汤是一道营养丰富、口感醇厚的家常汤品,下面为您详细介绍这道美味的做法: 准备食材:排骨500克,黑豆100克,草根(如茅草根、车前草等)50克,姜片、葱段适量,料酒、盐少许。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、黑豆提前浸泡4小时以上,使其充分吸水膨胀。 3、将草根洗净,用清水浸泡10分钟,捞出后沥干水分。 4、锅中加入适量清水...
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