评论：茄汁排骨西餐的做法
内容简介：茄汁排骨西餐是一道融合了中西烹饪技巧的美味佳肴，下面为您详细介绍这道菜的做法： 准备好所需的食材：排骨、番茄、洋葱、蒜、生姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、水淀粉。 1、将排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入适量的盐、料酒、生抽腌制20分钟。 2、番茄洗净，切成小块；洋葱切丝；蒜和生姜切末。 3、烧热锅，加入适量的油，油温五成热时，放入腌制好的排骨，煎至两面金黄，捞出备用。 4、锅中留底油...
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