评论：菠萝炒排骨的做法潮汕
内容简介：作为一名美食家，我深知潮汕美食的独特魅力，就让我来为大家介绍一下菠萝炒排骨的潮汕做法。 准备好新鲜的排骨和菠萝，排骨要选用肉质鲜美的部位，菠萝则要挑选果肉饱满、酸甜适口的，以下是具体的制作步骤： 1、将排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。 2、菠萝去皮，切成小块，用淡盐水浸泡片刻，去除多余的水分。 3、热锅凉油，将腌制好的排骨放入锅中，翻炒至表面微焦，肉质变色。...
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