内容简介:作为一名资深美食家,我来为大家详细介绍一道经典的家常菜——糖醋排骨的做法,这道菜色泽红亮,口感酸甜适中,深受各年龄层人士的喜爱。 准备主料:排骨500克,葱姜蒜适量,辅料:料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、淀粉、油。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 2、葱姜蒜切末备用。 3、锅中倒入适量油,烧至五成热,将腌制好的排骨裹上淀粉,放入锅中炸至金黄,捞出沥油。...
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