内容简介:作为一名资深的美食家,我对于菜干粉蒸排骨这道菜可谓是情有独钟,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法,让我们通过一段视频来直观地感受一下这道菜的魅力。 视频中,只见大厨先将精选的排骨洗净,沥干水分,然后用刀背轻轻拍松肉质,使其更加鲜嫩,将菜干提前用清水泡发,清洗干净后切成小段备用,再将排骨放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、糖等调料腌制十分钟,让排骨充分吸收调料的味道。...
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