内容简介:作为一个资深美食家,我深知菜干排骨这道家常菜的独特魅力,这道菜以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下菜干排骨的做法配方。 我们需要准备以下食材:菜干(又称梅干菜)、排骨、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖。 具体做法如下: 1、将菜干提前用清水泡发,泡软后洗净,切成小段备用。 2、排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。 3...
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