内容简介:作为一位资深美食家,我深知蒜苔炖牛排骨这道菜的独特魅力,就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。 我们需要准备新鲜的牛排骨、蒜苔、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油、糖等食材,让我们一起来看看具体的烹饪步骤: 1、将牛排骨洗净,放入锅中焯水,去除血水和腥味,焯水时,可以加入适量的料酒和姜片,以去腥增香。 2、焯水后,将牛排骨捞出,沥干水分,将生姜切片,大葱切段,备用。 3、烧热锅...
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