内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提一下这道极具特色的菜肴——萝卜鹿茸菇炖排骨,这道菜融合了萝卜的清甜、鹿茸菇的浓郁和排骨的鲜美,三者相得益彰,炖制出一锅营养丰富、口感醇厚的佳肴。 准备好新鲜的食材:白萝卜、鹿茸菇和排骨,将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用,白萝卜去皮,切成块状;鹿茸菇泡发,清洗干净。 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢炖...
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