评论：薄荷配炸排骨的做法窍门
内容简介：作为一名资深的美食家，我发现薄荷与炸排骨的搭配堪称美味绝配，下面，我将分享一些制作薄荷炸排骨的独门做法窍门。 选择新鲜的排骨，用刀背轻轻拍松，这样能使肉质更加鲜嫩，将排骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟，使其充分吸收调料的味道。 炸排骨的关键在于油温和火候的掌握，油温控制在五成热左右，约150摄氏度，将腌制好的排骨逐个放入油锅中，小火慢炸至表面金黄，捞出沥油备用。 便是薄荷的舞台...
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