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蜜汁烤脆排骨的做法窍门
内容简介:蜜汁烤脆排骨是一道色香味俱佳的佳肴,下面我来分享一些制作这道美食的窍门,让您的烤排骨更加美味诱人。 选择新鲜的排骨是关键,新鲜的排骨肉质鲜嫩,烤出来的口感才会更加美味,购买时,可以选择猪肋排或猪脊排,根据个人口味喜好来定。 便是腌制排骨,将排骨洗净后,用厨房纸巾吸干水分,在腌制过程中,可以加入适量的蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料,以增加排骨的香气和口感,腌制时间建议在2小时以上...
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