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蚝排骨汤的做法
内容简介:蚝排骨汤是一道鲜美可口的广东汤品,以下是其详细的做法: 准备新鲜的蚝、排骨、姜片、葱段、枸杞、红枣以及适量的盐和胡椒粉。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、蚝用清水冲洗干净,去除杂质,沥干水分。 3、锅中加入适量清水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4、汤煮到一半时,加入红枣和枸杞,继续炖煮。 5、待排骨炖至熟烂,汤汁浓郁时,加入蚝...
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