内容简介:作为一名美食家,我深知豆角清炖排骨这道家常菜的独特魅力,它以鲜美的排骨与清脆的豆角为主料,炖制过程中,食材的香气相互交融,令人食欲大增,下面,我就来为大家分享一下豆角清炖排骨的家常做法。 准备好新鲜的排骨和豆角,排骨要洗净后焯水去血水,豆角则需去掉两端和老筋,切成段,将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢炖。 待排骨炖至七成熟时,加入切好的豆角,继续炖煮...
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