内容简介:话梅排骨是一道色香味俱佳的美食,其独特的酸甜口感让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下话梅排骨的具体做法。 准备好以下食材:排骨500克,话梅10颗,生姜1块,大蒜3瓣,料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、植物油各适量。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、生姜切片,大蒜切末,话梅去核,切成小块备用。 3、烧热锅,加入适量植物油...
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