内容简介:辣椒姜炒排骨是一道色香味俱佳的川菜佳肴,下面我将详细介绍其做法,供各位美食爱好者参考。 准备好以下食材:排骨500克,辣椒适量,姜一大块,蒜瓣若干,葱一根,料酒、生抽、老抽、食盐、糖、白胡椒粉、食用油适量。 做法如下: 1、将排骨洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、白胡椒粉,腌制20分钟,让排骨充分入味。 2、姜蒜切片,葱切段,辣椒切段备用。 3、烧热锅,倒入适量的食用油...
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