内容简介:作为一名资深美食家,我深知酸菜黄焖排骨的独特魅力,这道菜肴融合了酸辣鲜香的口感,让人回味无穷,下面,我将为大家详细介绍酸菜黄焖排骨的做法大全。 准备主料:排骨500克,酸菜200克,泡姜、泡蒜各50克,小米辣适量。 步骤一:将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。 步骤二:酸菜切丝,泡姜、泡蒜切片,小米辣切段。 步骤三:锅中加入适量油,油热后放入排骨煎至两面金黄,捞出备用。 步骤四...
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