内容简介:锡纸排骨土豆烤箱的做法,无疑是一种将传统烹饪与现代厨艺完美结合的典范,将精选的排骨洗净,用料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末等调料腌制,使其充分吸收调料的香气,随后,将土豆去皮切块,与腌制好的排骨一起放入铺有锡纸的烤盘。 在烤箱预热至200摄氏度后,将烤盘放入烤箱中层,用上下火烤制,烤制过程中,锡纸能够有效锁住食材的水分和香气,使排骨更加鲜嫩多汁,土豆也变得软糯可口。 大约烤制40分钟后,取出烤盘...
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