内容简介:陕西平利排骨汤,以其独特的风味和营养价值,深受食客喜爱,下面我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好新鲜的排骨,清洗干净后,放入沸水中焯水去血水,捞出备用,将生姜切片,大葱切段,备用。 在锅中加入适量的清水,放入焯过水的排骨、生姜片、大葱段,再加入适量的料酒、盐、胡椒粉等调料,用大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。 在炖煮过程中,可以加入一些自己喜欢的食材,如白萝卜、胡萝卜、玉米等...
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