内容简介:作为一位资深美食家,我深知香菇酸菜排骨汤的独特魅力,这道汤品融合了香菇的浓郁香气、酸菜的酸甜口感以及排骨的鲜美,下面我来为大家详细介绍一下它的做法。 准备好所需的食材:新鲜排骨、香菇、酸菜、生姜、大葱、盐、胡椒粉等,排骨要选择新鲜的,香菇和酸菜则要挑选质地鲜嫩、口感爽滑的。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。 2、香菇去蒂,切片;酸菜切丝...
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