内容简介:作为一名美食家,我深知在追求美味的同时,也要注重健康,我将为大家介绍一道既美味又减脂的菜肴——鳝鱼蒸排骨。 准备新鲜的鳝鱼一条,排骨适量,以及以下调料:姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油,下面是具体的做法: 1、将鳝鱼处理干净,切成段,排骨洗净,备用。 2、锅中加入适量的水,放入姜片、葱段,将排骨焯水去腥,捞出备用。 3、将焯过水的排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐...
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