评论：鲁菜锡纸排骨的做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我对鲁菜锡纸排骨的烹饪方法情有独钟，这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，关键在于锡纸的包裹，让排骨的香气得以充分封锁，烹饪过程中，更是能保持排骨的原汁原味。 将精选的排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀背轻轻拍打排骨，使其肉质更加松软，用适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末腌制排骨，腌制时间约为30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。 在腌制排骨的过程中，我们可以准备锡纸...
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