内容简介:作为一名资深美食家,我深知火锅的魅力在于其丰富的食材和独特的调味,下面,就让我来为大家详细介绍一款集鲜美与醇厚于一体的鸡子排骨牛肉火锅的做法。 准备新鲜的鸡子、排骨和牛肉,分别清洗干净,鸡肉和牛肉切片,排骨剁成小块,将排骨和牛肉放入清水中浸泡,去除血水,再用料酒、姜片和葱段腌制20分钟,以去腥增香。 准备火锅底料,可以选用牛油火锅底料或者清油火锅底料,在锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香...
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