内容简介:作为一位资深美食家,我非常乐意分享鸽子汤炖排骨的独特做法,准备好新鲜的鸽子和排骨,以及以下配料:姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐等。 具体做法如下: 1、将鸽子和排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。 2、锅中放入适量清水,加入姜片、葱段,大火煮沸。 3、将焯水后的鸽子和排骨放入锅中,加入料酒,中火炖煮1小时。 4、捞出姜片、葱段,加入枸杞、红枣,继续炖煮30分钟。 5...
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