评论：黑椒排骨大虾的做法窍门
内容简介：作为一名资深美食家，黑椒排骨大虾这道菜是我餐桌上的常客，下面，我将分享一些制作这道佳肴的独门做法和窍门。 选材至关重要，优质的排骨和大虾是这道菜的灵魂，排骨要选择肉质鲜嫩、骨骼较小的部位，大虾则要挑选新鲜、肉质饱满的，便是烹饪的几个关键步骤： 1、排骨腌制：将排骨洗净后，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉等调料腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。 2、大虾处理：剪去虾须、虾脚，挑去虾线...
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