内容简介：竹叶菜杆是一种非常健康的蔬菜，不仅含有多种营养成分，而且口感清爽。今天我们就来介绍一道以竹叶菜杆为主角的家常小炒——竹叶菜杆炒肉丝。 准备食材 首先我们需要准备好食材：竹叶菜杆、瘦肉、葱姜蒜等。选购食材时尽量选用新鲜的、无农药的有机蔬菜和肉类。 处理食材 把竹叶菜杆洗净切成长约5cm的段，瘦肉切成细丝，葱姜蒜切成末备用。 腌制肉丝 将瘦肉丝加入适量盐、生抽、料酒、淀粉等调料进行腌制，让肉丝入味。...
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