内容简介:食材准备 黄鳝 :2 条 黄瓜 :1 根 青红辣椒 :各 1 根 姜 :3 片 蒜 :3 瓣 料酒 :2 勺 生抽 :2 勺 老抽 :1 勺 蚝油 :1 勺 盐 :5 克 糖 :3 克 白胡椒粉 :3 克 食用油 :30 克 前期准备 黄鳝让摊主帮忙处理好,拿回家后再仔细地将黄鳝表面的黏膜清洗干净,切成小段。 黄瓜和青红辣椒洗净后切小块,姜蒜切片备用。 调制一碗酱汁:2 勺生抽、1 勺老抽、2...
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