内容简介:大白菜是中国北方地区冬季的主要蔬菜之一,其价格便宜,营养丰富,口感鲜美,深受人们的喜爱,大白菜可以搭配很多食材一起炒制,以下是几种常见的搭配: 五花肉 :五花肉炒大白菜是一道经典的家常菜,将五花肉切成薄片,加入葱姜蒜煸炒至出油,再加入大白菜翻炒均匀,加入适量的盐、糖、生抽、料酒调味,最后加入适量的水淀粉勾芡即可,这道菜口感鲜美,五花肉的油脂渗透到大白菜中,使大白菜更加鲜嫩多汁。 豆腐 ...
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