内容简介:青岛炒蛤蜊肉是一道具有浓郁青岛特色的美食,以其鲜嫩的口感和独特的风味而闻名,这道菜以新鲜的蛤蜊肉为主要食材,搭配青椒、红椒等蔬菜,再加入适量的调料,经过精心炒制而成,下面,我将为大家介绍一下青岛炒蛤蜊肉的制作方法。 准备好所需的食材:蛤蜊肉、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。 将蛤蜊肉放入清水中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀后浸泡 20 分钟,让蛤蜊肉吐出泥沙,用清水冲洗干净...
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