内容简介：白子菜，一种常见的野菜，不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，白子菜清炒好吃吗？怎么炒才能保留其原汁原味呢？让我们一起来揭开这个谜底。 白子菜，又称白背三七、玉枇杷、白血皮菜等，是菊科三七草属多年生草本植物，它的叶子呈长圆形，边缘有锯齿，叶面绿色，叶背紫色，白子菜在中国南方地区广泛分布，常生长在山坡、山谷、溪边、林下等阴湿处。 白子菜的口感清爽，略带一丝甜味，它含有丰富的维生素 C、维生素 E...
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